Flora (Food & Wine)

Fomos experimentar o menu de degustação deste restaurante.A comida estava saborosa, e as combinações de sabores que nos apresentaram estavam muito boas e bem conseguidas.O espaço é pequeno mas acolhedor.O serviço é muito simpático e prestável.Um sítio a repetir.

UAU! É tudo que tenho a dizer. Foi como tropeçar num restaurante secreto com estrela Michelin (mas acessível) na mais adorável cidade portuguesa. Fizemos o menu de degustação de 7 partes e pegamos uma garrafa incrível de vinho local e ainda estamos meio chocados com o quão bom era. Cada prato era divino e lindamente apresentado como uma obra de arte, uma jornada de experiência culinária. O casal que dirigia o restaurante também foi muito gentil. Absoluto 10/10. Vou enviar aos nossos amigos. ♥️

Do menu de 6 momentos, só o peito de pato com endívia e figo desiludiu, estranhando-se sem se entranhar. Felizmente, os outros pratos/momentos estavam fantásticos e merecedores de nota máxima. De resto fica o reparo pelo facto de o tempo entre momentos ter sido demasiado longo, quebrando o ritmo e a fruição da experiência. Pior ainda quando uma mesa ocupada mais de meia hora depois foi recebendo os pratos praticamente ao mesmo tempo. Outro reparo: cerveja não se serve em copo baixo e previamente gelado. Serviço descontraído e genuinamente simpático.

Experiência de jantar absolutamente fantástica! Adorei o serviço simpático, o ambiente descontraído e, claro, a comida! Pratos muito inovadores e interessantes, confeccionados com ingredientes frescos, e todos com um “toque especial”. Tivemos um menu degustação de 5 pratos, que também foi adaptado para que minha esposa estivesse segura durante a gravidez. Dado o nível requintado de qualidade dos alimentos, são definitivamente preços muito razoáveis. Foi de longe a melhor comida que comemos durante a nossa viagem a Portugal! 🍷😍😎

Ótima refeição e vinho natural estelar em uma cidade despretensiosa. Nós realmente gostamos da nossa experiência gastronômica aqui com a equipe experiente, apaixonada e atenciosa.

Uma surpresa o Flora.Excelente chefe, logo ótima comida.Staff Excelente.Recomendo vivamente!

Sitio pequeno mas acolhedor com bom ambiente. Chef e staff muito atenciosos sem ser demasiado persistentes. Carta com pratos e opção de menu de degustação com 5 ou 7 pratos (entre salgados e sobremesa) que aconselhamos. Alguns produtos com produção caseira (pão, manteiga...). Carta de vinhos com boas surpresas.

Acabamos de jantar no Flora e foi uma experiência fantástica. Gostaríamos de encorajar todos a passarem uma noite maravilhosa aqui e desfrutarem de um menu verdadeiramente excepcional. Apreciamos cada um dos nossos 6 pratos em um ambiente casual, comemos por 2 horas e voltamos para casa satisfeitos e felizes. Não há necessidade de ter medo de contato aqui e qualquer pessoa pode ter a confiança necessária para tentar comprar uma cozinha de nível estrela. Muitos elogios e muito obrigado novamente por esta excelente experiência culinária.

Encontrámos outra jóia em Viseu e estamos felizes por termos encontrado :-)Este é um espaço acolhedor e simpático onde a Ana e o Chef João o recebem com a sua paixão pela comida. Eles vieram de Londres recentemente e trouxeram consigo algumas técnicas e combinações inovadoras que criam pratos incríveis com sabores únicos. Eles utilizam ingredientes orgânicos e de origem local e os cozinham de forma a extrair o melhor de cada produto.Não vou estragar a surpresa descrevendo os pratos, porque eles mudam todas as semanas dependendo do que há de fresco e disponível.A seleção de vinhos é vasta, mas de pequenas vinícolas.Parabéns ao João e à Ana por este maravilhoso projeto, voltaremos em breve.

Absolutamente impressionado com a comida. Não sou fã de bons restaurantes, mas esse era outro nível. Cada prato (mesmo aqueles que eu não estava interessado em experimentar) estava delicioso. Sempre sai querendo mais de tudo. A única coisa que eu poderia reclamar remotamente é que não havia pão suficiente para limpar os pratos! Super fã 👌

Mais uma vez o Flora Restaurante foi um verdadeiro deleite e uma recomendação absoluta também para vegetarianos. Basta avisar com pelo menos um dia de antecedência para que a cozinha possa se preparar. Tivemos um menu vegetariano de 5 pratos. Cada prato é uma experiência em si, cada produto individual é preparado com tanta reflexão e delicadeza que você conscientemente dedica seu tempo em cada prato para saborear cada componente de sabor individual. Obrigado por uma noite maravilhosa e pelo serviço muito caloroso e amigável de Anna.

Vinhos naturais, pratos para partilhar. O conceito é atraente.Adicione produtos orgânicos, locais e sazonais. Torna-se muito tentador.Combine isso com uma culinária ultra criativa, deliciosa, surpreendente e bela. É perfeitamente irresistível!Vá lá (mas reserve!)

Acabámos de sair do Flora depois de mais um jantar que superou todas as expectativas. Possivelmente das melhores refeições que já fiz na vida. Hoje tinham como convidado o Chef Sunil Banghu, estava tudo mais do que delicioso, sabores surpreendentes e pratos muito equilibrados. Com muita vontade de voltar!!!

É sempre um grande prazer vir aqui. Ótimo cardápio evolutivo, recomendo fortemente o cardápio de 8 pratos, às cegas. Deixe que a Anna e o João o guiem durante a refeição. Elegante, instigante e moderno. A comida está no ponto, com os molhos e texturas extremamente bem integrados nos pratos.Menções especiais para os desertos. Entre a riqueza de sabores e delícias do cardápio, sempre fico encantado com eles.Ah, e uma excelente e única carta de vinhos.

Pratos audaciosos, que nos levam a óptimas surpresas à medida que vamos saboreando. É tudo incrível! Desde a qualidade dos ingredientes utilizados, à confecção, serviço, espaço... Até as casas de banho são um espaço agradável 😅

Se pudéssemos ter dado 6 estrelas, teríamos! Ontem comemos uns pratos partilhados fantásticos no Flora, com sabores perfeitamente equilibrados e acompanhados com um vinho natural do Douro. Prove o máximo que puder e coma a sobremesa também, pois vale a pena provar cada prato. Feliz por ter esse novo garoto na cidade, obrigado João e Anna!

Que surpresa agradável. Aqui cozinha-se com muita criatividade e qualidade, usando ingredientes inesperados e locais.

Bem, Viseu, que jóia escondida você tem aqui!!!!! Não se deixe enganar pela aparência ascética do lugar, pois é apenas uma porta de entrada para uma incrível viagem gastronômica cheia de saborosas descobertas e insinuações.Peça pão com manteiga caseiro, é uma delícia. Você pode ter um menu degustação de 3 ou 5 pratos, mas escolhemos o a la carte (na próxima vez vou fazer a degustação!!!!). Polenta picante, tempura de flor de sabugueiro com caranguejo, ceviche de robalo, aspargos brancos, sorvete de fermento, mousse de chocolate branco etc - tudo foi incrível, gostoso, criativo, atencioso, poderia colocar aqui muito mais adjetivos, e ainda assim não será suficiente. O chef João manda muito bem na fermentação do koji e em todas as técnicas e conhecimentos da culinária moderna. Adorável Anna gerencia o serviço sem esforço e com graça.Acredito que para alguns clientes que esperam uma experiência gastronômica mais clássica o Flora pode ser um pouco desafiador, mas acredito que se você for lá com a mente aberta e pronto para uma aventura gastronômica, você será atendido)Ps: Não consegui colocar força real para tirar fotos, pois a luz dentro do restaurante não estava agregando valor aos pratos. Na vida é muito melhor!!!

Que lugar, localizado no coração de Viseu e com muita facilidade para estacionar o carro. Um pequeno espaço gerido por um casal humilde e experiente que traz produtos portugueses misturados com sabores e ideias fantásticas. Oferta de Vinhos muito original, promovendo ao máximo a Região do Dão e apostando nos pequenos produtores e com pouquíssima intervenção. Acredito que em alguns meses será difícil reservar uma mesa. Fantástico!

Bela experiência gastronómica! Diferente, muito sensitiva e cognitiva! Excelente para quem quer provar gastronomia fora do normal! Staff simpático e muito conhecedor dos produtos que apresentam!

Jantar maravilhoso, todos os pratos eram requintados e a atenção recebida também. Desejamos a você um ótimo futuro. Parabéns pelo seu trabalho!

Um dos melhores restaurantes em que já estive em Viseu. A comida é extremamente bem confeccionada, com um rigor e uma atenção ao sabor apenas ao alcance dos melhores. Sem dúvida, um local a repetir todas as vezes que conseguir.

Este lugar foi incrível!! Comida portuguesa com um vestido fresco! Tínhamos seis pratos menores para compartilhar e todos eram fantásticos. Não conhecíamos a maioria dos vinhos, mas suas recomendações estavam corretas e desfrutamos de novos sabores de vinho. Já ansioso para a próxima rodada!

Se estiver em Viseu não perca esta experiência. Lugar aconchegante no centro histórico. O Chef João e a Anna proporcionam-nos um jantar fantástico. Comida moderna e vinhos únicos.

Delicioso e variado menu de degustação com interessante vinho natural. Altamente recomendado

Cada prato preparado e servido com amor. Com prazer novamente.

Tivemos uma noite maravilhosa no Flora. Grande experiência e uma das melhores refeições dos últimos anos. Pratos muito atenciosos com elementos caseiros cuidadosamente executados e ingredientes locais. Serviço verdadeiramente gentil, experiente e atencioso, incluindo orientação aprofundada sobre os vinhos naturais locais no menu. A cozinha é capaz de alquimia, elevando os ingredientes individuais a um novo nível quando combinados. Uma das minhas melhores refeições do ano. Obrigado por uma experiência muito especial. Altamente e inequivocamente recomendado a quem tiver a sorte de passar algum tempo em Viseu.

Obrigado pela refeição maravilhosa. Você trouxe nossas papilas gustativas para lugares novos e maravilhosos. Não podemos recomendar este restaurante o suficiente. Pedro e Hilaria

É uma loucura como este restaurante é bom. A equipe é simpática e a comida é de próximo nível. Os preços podem parecer elevados à primeira vista, mas depois de provar a frescura e o aspecto inovador de cada prato chega-se à conclusão de que pode ser barato. Bom trabalho!

Fantástica experiência. Belíssima comida, acompanhada de um simpático serviço, numa atmosfera agradável! Parabéns e boa sorte para o projecto!

Um restaurante singular e uma lufada de ar fresco (e de pau santo) que enriquece as Beiras e bem para lá das montanhas! Nunca comi um topinambur tão gostoso... aliás, acho que nunca tinha comido um topinambur, nem sabia o que era. Ir ao Flora não é apenas uma experiência gustativa forte, é uma autêntica experiência estética onde se descobrem ingredientes esquecidos ou menos populares, cozinhados de forma original e arrebatadora e capazes de fazer levantar qualquer defunto. Aqui também se bebem bons vinhos naturais e de baixa intervenção de pequenos produtores, coisa rara. O serviço é requintado e pode mesmo consultar-se a biblioteca do chef, com livros tão bem selecionados como os ingredientes e os vinhos. Enfim, só penso em voltar.

Estivemos lá há um ano e nos lembramos fabulosamente da experiência. Foi-nos recomendado por alguns amigos locais e foi um grande sucesso. O lugar intimista e um cardápio maravilhoso, cheio de sabores e texturas. 100% recomendado.

Comida muito agradável, sem perder a ligação ao território, mas acrescentando imensa técnica e modernidade. Serviço com calor humano. Um marco na gastronomia da região.

Ficamos impressionados com a qualidade da comida neste lugar. Tentamos o menu de degustação de 7 pratos entre nós dois, mas honestamente o de 5 pratos teria sido suficiente. Anna aproveitou o tempo para explicar cada prato e a culinária de João foi incrível. Os preços são mais do que razoáveis ​​para essa qualidade. Nós apreciamos cada mordida. Vasta gama de vinhos de boa qualidade também. Não posso recomendar este lugar o suficiente. Obrigado, mal podemos esperar para voltar!

Mais do que uma refeição, uma experiência incrível!Comida muito saborosa e fresca uma harmonia de sabores extraordinária!

Recomendação de amigo. Fizemos a degustação de 7 momentos. Atendimento perfeito. 2 pratos tinham espinhas e 1 escama. Noite a acabar em mau ambiente quando o chef desata a discutir com a rapariga das mesas por causa de servirem água. Completamente despropositado e totalmente inapropriado. Estive mesmo para intervir.

Flora é um restaurante excepcional que vai além da refeição tradicional. Com um menu em constante evolução, proporciona uma viagem culinária única, revelando novos sabores e apresentando ingredientes de primeira qualidade. Este local destaca-se como a melhor experiência gastronómica de Viseu.

Ir ao Flora é uma experiência requintada - desde o clima aconchegante, mas elevado, a equipe muito simpática e atenciosa até, obviamente, a comida.Você encontrará uma seleção de opções muito bem pensadas, confeccionadas com ingredientes locais e sazonais. A apresentação combina com a beleza das combinações de sabores e cada prato seguinte deixa você animado para saber qual será a próxima surpresa.As opções de vinhos são variadas como nenhum outro lugar e as opções sem álcool também são saborosas e refrescantes, como a Melonade!

Um dos melhores lugares que comi na minha vida. Aconselho reservar no Flora para comer e desfrutar de uma experiência única. Escolhemos o menu degustação e a viagem que acabei de vivenciar foi única. O tratamento tem sido maravilhoso e a comida... nota dez não é suficiente. Parabéns à Flora! Obrigado!! Obrigado!!!

Basicamente, tudo foi perfeito! Pessoal super amigável, ambiente agradável, boa música! Definitivamente posso recomendar um curso de degustação - cada prato irá surpreendê-lo um após o outro! Chef definitivamente tem uma boa imaginação! A seleção de vinhos é ótima, opte pelo vinho natural de laranja se você nunca experimentou um;)

Comida maravilhosa. O menu de 8 pratos é uma surpresa constante! A repetir certamente

O chef cozinha incrível e o anfitrião é super amigável. É uma experiência que você não espera e não esquecerá. Tivemos o menu de 5 pratos que foi muito agradável em combinação com uma boa garrafa de vinho.

Que fantástica descoberta! A comida é excelente a todos os níveis, desde o pão caseiro de chorar por mais até à sobremesa. É tudo fora-da-caixa e inovador. Apresentação dos pratos cuidada, e uma selecção de vinhos diferente do habitual mas muito interessante.Uma nota especial para a simpatia do casal.Tornou-se o meu restaurante favorito de Viseu

A melhor comida, serviço e música que tivemos em Portugal!Anna e João criaram uma pequena jóia aqui no coração da bela cidade velha de Viseu. Um bom motivo para visitar. Sabores INCRÍVEIS desde o início com pão caseiro e manteiga caseira.Anna mantém todo o show unido com uma risada fácil e uma atenção adorável, gentil e espaçosa, enquanto João prepara uma tempestade na cozinha, flexionando lindamente os sabores vegetarianos para criar uma refeição verdadeiramente memorável para nós duas vezes.Altamente altamente recomendado. Apenas 14 vagas, então reserve com antecedência.

Toda a experiência foi extraordinária - descobrimos a joia escondida de Portugal. A comida era excelente, muito criativa e feita com ingredientes locais. O serviço foi amigável e profissional. Adorei cada minuto da nossa noite. Altamente recomendado!

2ª visita à Flora (Food & Wine) ontem à noite. Magia !!

Experiência gastronômica incrível! A comida era inovadora e deliciosa. Extensa lista de vinhos naturais e eles foram muito úteis na recomendação de combinações.

Comida incrível, muito fresca e saborosa, muita diversidade nas opções e gostamos de todas. Os vinhos que provamos também foram excelentes! Até pequenas coisas como pão com manteiga são fantásticas! Bom trabalho!

Cozinha inventiva e cheia de sabor. Uma carta de vinhos a combinar, peça aconselhamento na escolha. Uma das nossas melhores experiências em Portugal! Parabéns ao chef e sommelier!

Ótima comida e excelente serviço. Porém, é muito caro pela quantidade e qualidade. Definitivamente seriam 4 estrelas se fosse mais barato, 5 estrelas se o tamanho das porções também fosse um pouco maior. Novamente, este lugar é incrível, mas a única razão pela qual não posso recomendá-lo é o preço exorbitante.

Tivemos o prazer de jantar ontem no Flora. Não é comum ver um novo restaurante surgir e se tornar referência instantânea no cenário gastronômico de uma cidade. Foi isso que a Flora conseguiu em Viseu com a sua abordagem contemporânea e mistura de sabores com produtos e vinhos cuidadosamente selecionados. Isso combina com uma estética simples de bom gosto, serviço prático e recomendações informativas. Altamente recomendado.👌🏻

Para nós, o acaso gastronómico de 2023. O nível de honestidade técnica e de matérias-primas está ao nível de qualquer chef de renome internacional. Senhores do guia Michelin, passem por aqui.A atenção tem sido excelente.

Que descoberta fabulosa! Este novo restaurante tem um grande futuro pela frente. Cozinha criativa e honesta, que não é sensacional, mas justa: ingredientes bonitos, bons, surpreendentes, inovadores e de alta qualidade. Comemos 3 entradas excepcionais (não perca as ostras/maçã/pepino e os camarões e chucrute em cama de magnólia), uma entrada e um prato principal, seguidos de um inesquecível gelado de batata doce e noz-pecã. Já faz muito tempo que minhas papilas gustativas não se surpreendem assim.

Restaurante incrível no centro de Viseu. Comida absolutamente deliciosa confeccionada com produtos regionais e sazonais. Vinhos naturais para todos os gostos, excelente atendimento! Mal posso esperar para voltar.

Ótima experiência. Fiz o menu degustação de 7 momentos e cada prato estava delicioso. Carta de vinhos fantástica também.

Excelente!!Já não é preciso sair de Viseu para ter uma experiência de degustação fora da caixa, realizada a partir de produtos locais e em que te explicam a origem de cada um... e, ainda por cima, acompanhada por uma excelente seleção de vinhos naturais de Portugal e do Mundo! Obrigada!

Perfeito ! O acolhimento é fantástico, pratos excelentes, requintados e originais, com produtos de qualidade. Já estive lá várias vezes e nunca me decepcionei, recomendo 1000 vezes!Um dos melhores restaurantes de Viseu, senão o melhor!

Excelente comida. Vale a pena o menu de degustação. Carta de vinhos igualmente interessante.

Espaço único em Viseu. Nota-se a léguas que todo o projecto foi bem pensado e que não está de todo construído em pés de barro. Há muito trabalho, experiência e bom senso por trás de tanto primor. Adorámos o ambiente, os pratos, vinhos, bem como o serviço. Fomos com altas expectativas e regressámos a casa com a vontade de voltar rápido.

Comida deliciosa, atendimento super simpático, extenso carrinho de vinhos.Minha única observação é o tempo entre os cursos, entre 15~20 minutos.

Melhor restaurante de Viseu por um quilómetro.Ótimos produtos, muito amor e carinho.Comida deliciosaCarta de vinhos fantástica com grandes produtores.Apoie pequenos restaurantes locais

Comida espetacular, ingredientes locais e de boa qualidade, ótima vinícola com vinhos locais altamente recomendados e serviço impecável. Para repetir muitas vezes

Fantástico e surpreendente menu degustação, cozinhado na perfeição pelo Chef João. A carta de vinhos é fantástica. Se passarem por Viseu não percam esta experiência!

A refeição mais inventiva, deliciosa e surpreendente que comemos em Portugal. E vivemos no Porto há uma década. Vale a pena procurar Flora pela comida e clima, de onde quer que você chegue.

Flora serve comida excelente. Foi mais uma experiência do que um jantar. Altamente recomendado pelo sabor e singularidade das suas criações culinárias.

Adorei meu jantar no Flora. Comida contemporânea surpreendente no centro histórico de Viseu. E uma ótima opção tanto para veganos, vegetarianos, pescetarianos e carnívoros!

Que experiência incrível, uma explosão magnífica de sabores!Das melhores experiências gastronómicas que tive!Adorei a visão e os valores deste restaurante.Recomendo muito!

Atualmente o melhor restaurante em Viseu. Mais do que recomendado 💚

Excelente restaurante em Viseu para quem quiser algo fora do padrão regional. Uma experiência gastronômica muito interessante.

Como sempre, uma experiência gastronómica maravilhosa!

A comida é óptima, das entradas à sobremesa! Para lá desse facto, o espaço é bonito e na melhor zona da cidade, quem nos atende é muito simpático, sem formalidades e nada evasivo.Um restaurante para quem procura comida de autor.

Se não está a planear visitar Viseu faça um favor e reserve uma mesa aqui. Comida sazonal incrivelmente saborosa e impressionante carta de vinhos naturais. Uma festa para os sentidos e a alma.

Que belo jantar no flora, novo restaurante no centro histórico de Viseu.Óptimo serviço e muita simpatia da Ana e do João, que nos fizeram chegar à mesa misturas de sabores originais, fora da banalidade habitual, com uma apresentação irrepreensível e com produtos de qualidade, maioritariamente locais e de época.A atenção ao detalhe sente-se e a selecção de vinhos não é excepção, com várias propostas da regiao e nacionais, complementadas com outras internacionais, de vinhos biológicos e de baixa intervenção de pequenos produtores.Nota também para o espaço, que tem uma informalidade cool que lhe fica muito bem. A repetir!

Comida incrível, muito saborosa e diferente! Sem dúvida um local para visitar sempre que possível... O serviço é exemplar, e o espaço lindo. O melhor restaurante de Viseu ❤️

Comida realmente deliciosa e ótimo serviço

Simplesmente incrível! Não vamos para casa apenas com uma refeição, vamos para casa felizes!! 😍O melhor restaurante de Viseu!!!

Maravilhoso restaurante com cozinha criativa, com ótimo preço e uma carta de vinhos interessante. Eu recomendo 100%

Bem-vindo e sabores estavam lá.Mas as porções são muito pequenas...se você estiver com fome, não recomendo, daí minha avaliação.Se você tem estômago pequeno, vá em frente.

Cozinha à altura, ousada e requintada. Carta de vinhos regionais, o que esperávamos. Serviço de primeira qualidade.

Excelente, muita pesquisa e precisão nos pratos. Deixe o chef guiá-lo na sua seleção de 5 ou 7 pratos.

Uma ode à Inovação na Cozinha.

Sitio muito acolhedor e staff simpático.Comida com qualidade mas diferente, de qualquer forma recomendo a experiência

Peça o menu fixo e deixe-se levar pelas mãos do chef João. Será gratificante.

Realmente delicioso, sabores surpreendentes, ambiente agradável, pessoas amigáveis. Experimente e divirta-se!

Sabores surpreendentes, boa comida, vinho delicioso e excelente serviço!

Pratos maravilhosos, atendimento perfeito. Uma grande descoberta!

Ótimo lugar no centro da cidade de Viseu, comida e vibração incríveis!!Definitivamente voltarei!

A comida é deliciosa e a seleção de vinhos muito cuidada.

É simplesmente uma experiência incrível é difícil de igual a todos os níveis em Viseu!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

Individualidade Teimosia Originalidade em roupagem eclética. Recomendado

Muito decepcionante. Pratos desagradáveis. Caro sem justificativa!

Experiência única de jantar projetada e entregue com amor.

Muito simpático e bonito e excelente comida

Lugar incrível, atendimento dedicado, comida extraordinária!!

Muito bem, estava tudo perfeito!!

Uma obrigação!

Excelente comida e vinhos

Excelente!

Atendimento nota 11

Inacreditável!! 😍

Super super super!!!

Extraordinário

Comida moderna